2009年11月26日(木曜日)

笑栄さん…!

カテゴリー: - webmaster @ 01時39分53秒

地元、今治市大西町にある「笑栄」という焼き鳥屋さん。

前にも紹介したと思うけど、公私ともども、親子ともどもお世話になってるHさんの息子さんご夫婦がやってるお店!

愛媛の仕事の時は、時間がある時にお邪魔するんやけど、このまえも全部の仕事が終わってこのお店で打ち上げ!

居酒屋さんとかお店にいくと、必ずと言っていいほど皆んな「とりあえずビール」って注文するけど、ここのお店ではもちろん飲み物は注文するけどそのあと、「とりあえず皮ちょうだーい!」になる(笑)

鶏の皮焼きなんやけど、焼き鳥といっても、串に刺して炭で焼くだけやなくて、鉄板で焼くバージョンが今治名物!

私、実は鶏の皮って苦手やったんやけど、最近はよ〜く焼いたら食べられるようになった。

この皮焼きっていうのは、皮だけやなくて、身も結構あるけん、美味しいんよね。

で、味付けも塩、タレ、ポン酢と3種類から選べるし!

私はもちろんタレ!

タレは、笑栄さんのオリジナルで、私ここのタレ好きなんですぅ〜(^_^)v

飲み物と一緒に出てくる生のキャベツにこのタレもかかっとって、もうキャベツが、やめられない止まらない…かっぱえびせん!状態になります(笑)

毎回、一番最後のお客さんになるくらい長居をして、迷惑をかけておりますが…。

お片付けしていたところ、出てきて貰って一緒にパチリ!


私はいつも仕事終わって直接寄るので、ドレスにコートのままお邪魔しております(笑)

いつも本当にありがとうございます!

ご馳走様でしたぁ〜。また食べに行きま〜す(^_^)


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